Lo spazio in cucina non basta mai. Per gli appassionati dell’arte culinaria che vogliono dedicarsi alla preparazione di più piatti contemporaneamente o anche per chi ama ricevere e della cucina a vista ha fatto il luogo della convivialità, la soluzione ideale sono le cucine con piani di lavoro molto ampi e accessibili. Le composizioni così assemblate sono spesso dotate anche di banconi snack su cui è possibile consumare pasti veloci e da cui è possibile assistere alla preparazione dei pasti come in uno show cooking. Inoltre i top di grandi dimensioni consentono di posizionare in bella vista tutti i piccoli elettrodomestici e di averli sempre a portata di mano. In alternativa i piani possono essere lasciati completamente liberi per esaltare le caratteristiche e l’estetica dei materiali con cui sono realizzati: la venatura del legno, il disegno del marmo o l’intensità del colore dei materiali più innovativi.
I top sono spesso realizzati in diversi materiali privilegiando quelli con caratteristiche di resistenza, antigraffio, igiene e facili da pulire. Di solito si ha l’alternanza di due tipologie di materiali e finiture, che consentono anche dal punto di vista visivo di avere una composizione meno statica ed esteticamente equilibrata, con la possibilità di destinare alle diverse funzioni la superficie più adatta.